Ристретто, Эспрессо, Лунго, Доппио - главные различия

1 Просмотры
Издатель
За что я люблю ристретто и почему его стоит попробовать каждому.

Главные различия между ристретто, эспрессо и лунго - количество воды в готовом напитке. При одной и той же закладке.

Например, используя 18 грамм молотого кофе, можно сварить 18г ристретто, 36г эспрессо или 72г лунго. А доппио - это просто эспрессо, сваренный из двойной закладки (18г считается двойной).

Если пить эспрессо - я рекомендую выбирать между ристретто или доппио. "Одинарный" эспрессо выйдет лучше, если его готовят, используя двойной холдер. Если одинарный - бариста может совершить ошибку и напиток будет невкусный.

Ристретто с большей вероятностью будет вкусным, чем другие варианты. Хотя, многое зависит от вкусовых предпочтений. Главное не добавлять в него сахар.

✅ кофе свежей обжарки (промокод COFFEEBLOG)
https://www.radiokava.com.ua


Категория
Кофейные сладости
Комментариев нет.